KÖSTLICH ZU FISCH UND GEFLÜGEL.
UND ZU APOLLINARIS.
Wer Wein genießt, sollte Wasser dazu trinken. Mineralwasser neutralisiert den Geschmackssinn und ermöglicht es dem Genießer, die Aromen komplexer Weine zu erschließen.
Faustregel:
Je säurehaltiger der Wein desto weniger Kohlensäure wird für das begleitende Mineralwasser empfohlen.